Vabilo na delavnico Like-a-pro (degustacijo alternativnih beljakovinskih virov), v okviru Živega laboratorija Zelene točke.
Z veseljem vas vabimo na naslednjo delavnico, na temo alternativnih beljakovinskih virov, namenjeno degustaciji!
V maju smo v okviru prve delavnice naredili uvod v to zanimivo tematiko in jo teoretično obravnavali. Sedaj pa je čas, da stopimo korak naprej in preizkusimo nekatere izmed teh alternativnih virov beljakovin, tudi v praksi.
Vabimo vas na delavnico, ki bo potekala v dveh sklopih:
- delavnica: sreda, 23. oktober 2024, ob 16.00 uri
- delavnica: sreda, 13. november 2024, ob 16.00 uri
Obe delavnici bosta potekali v Raziskovalno izobraževalnem središču dvorca Rakičan, Lendavska ul. 28, 9000 Murska Sobota.
Program:
| Čas | Vsebina |
|---|---|
| 16.00 – 16.10 | Registracija |
| 16.10 – 16.20 | Dobrodošlica, agenda in cilji delavnice |
| 16.20 – 16.35 | Predstavitev projekta LIKE A PRO in Živega laboratorija |
| 16.35 – 17.45 | Okušanje, evalvacija in izmenjava mnenj - hrustljavi črički, mokarji in kobilice - burger iz grahovega proteina s karamelizirano čebulo - čokoladni mousse z beljakovinskim prahom |
| 17.45 – 18.00 | Kava |
| 18.00 – 18.15 | Skupna diskusija za delitev mnenj in vtisov |
| 18.15 – 18.30 | Zaključek in naslednji koraki |
Udeležite se lahko ene ali obeh delavnic. Udeležba je za vse člane brezplačna, število mest je omejeno. Zato vas naprošamo, da svojo prisotnost potrdite najkasneje do ponedeljka, 21. oktobra 2024, na tel. št. 031 795 297 ali preko e-mail naslova: marina.balaic@zelena-tocka.si.
Za vaš doprinos in udeležbo na delavnici smo za vas pripravili DARILO: Zabojček dobrot za ozimnico iz Zelene točke.
V upanju, da se vidimo, vas lepo pozdravljamo!
