Kako ravnamo s hrano doma? Na delavnici smo izmenjali izkušnje in iskali nove rešitve

V sredo, 14. oktobra 2026, smo v okviru Living Laba Zelene točke izvedli delavnico »Kako ravnamo s hrano doma?«, na kateri smo skupaj z udeleženci raziskovali vsakodnevne prehranske navade, načrtovanje obrokov, shranjevanje živil in možnosti za zmanjševanje količin zavržene hrane.

Delavnico smo začeli z zanimivim izzivom. Udeleženci so pokukali v tri različne hladilnike, izbrali tri živila in iz njih sestavili okusen obrok. V nadaljevanju smo se pogovarjali o izzivih pri pripravi obrokov, pravilnem shranjevanju živil in načinih, kako lahko bolje izkoristimo hrano, ki jo že imamo doma.

Kaj smo ugotovili?

Pogovor je pokazal, da na ravnanje s hrano vplivajo številni vsakodnevni dejavniki, kot so omejen prostor za shranjevanje, nepreglednost hladilnika in različne prehranske navade v gospodinjstvu.

Zanimiva je bila tudi ugotovitev, da je 75 % anketiranih navedlo, da bi jih poznavanje finančne vrednosti zavržene hrane spodbudilo k boljšemu shranjevanju in organizaciji živil doma.

Delavnica je potekala v okviru evropskega projekta SPOON, pomemben del srečanja pa je bila izmenjava znanja, izkušenj in idej med udeleženci.

Prav v tem je bistvo Living Laba Zelene točke – da rešitve ne nastajajo le za ljudi, ampak skupaj z njimi.

Vsem udeležencem se zahvaljujemo za sodelovanje, odprt pogovor in zanimive ideje!